Суп-пюре из тыквы со сливками в мультиварке

Суп-пюре из тыквы со сливками в мультиварке

Время подготовки 6 mins Время приготовления 30 mins Время подачи 2 mins Общее время 38 мин.

Описание

Яркий полезный вкусный супчик для вегетарианцев, в пост и не только! Как же хочется зимой ярких красок! Этот суп их добавит - легкий, быстрый, невероятно вкусный и очень полезный! А готовить поможет наша помощница на кухне - мультиварка!

Ингредиенты

Инструкции

  1. Подготовим продукты: овощи почистить и вымыть, зелень помыть и обсушить
  2. В чашу мультиварки наливаем оливковое масло. Включаем режим "Выпечка". У меня он минимум 45 минут, через 15 минут выключим. Можно также воспользоваться режимом "Мультиповар" на 150 градусов
  3. Лук и морковь крупно нарезаем и высыпаем в разогретую чашу мультиварки
  4. Нарезаем тыкву и картофель произвольными кусочками, отправляем к моркови и луку
  5. Оставляем еще на 10 минут, изредка помешивая
  6. А тем временем нарезаем зелень
  7. Выставляем режим "Тушение". У меня он 30 минут, но нам хватит и 20 минут
  8. Доливаем 0,5 л воды и оставляем тушится 15 минут до мягкости овощей. Точное время и режим зависят от особенностей работы вашей мультиварки. Подробнее об этом читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.
  9. Теперь протираем все в блендере. Лучше конечно воспользоваться погружным блендером, но мой, как на зло, сломался. Но можно использовать и обычную толкушку для картофеля
  10. Добавляем сливки и еще раз протираем получившуюся массу
  11. Выкладываем в тарелку и посыпаем зеленью, подаем с сухариками. Приятного аппетита!
Калорийность

Количество на порцию
Калории 87kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 3g5%
Всего углеводов 12g4%
Белки 2g4%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Описание

Попробуйте приготовить такой суп холодным зимним днем и вы удивитесь, увидев кусочек лета в своей тарелке!

Карточка рецепта сделана WP Delicious
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: