Салат с мясом и кукурузой

Как сделать салат с мясом и кукурузой? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо для салата можно брать любое - свинина, говядина, курица, индейка. Я буду готовить из мяса свинины. Выбирайте мясо без костей, с минимальным количеством жира. Кукурузу можно брать консервированную, свежую или отварную.

Заранее отварите яйца. Поместите их в холодную воду, доведите до кипения и варите 7-8 минут. Затем горячую воду слейте, а яйца охладите в холодной воде. Остывшие яйца очистите от скорлупы.

Мясо нарежьте тонкой соломкой.

Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и нарежьте полукольцами или чуть мельче.

Для жарки разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте немного растительного масла. О том, как подобрать идеальную сковороду, а также как правильно выбрать растительное масло, читайте в отдельных статьях, ссылки в конце рецепта. Выложите нарезанное мясо и обжаривайте его 5-7 минут. Оно начнет поджариваться.

Добавьте к мясу лук. Обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты, чтобы лук стал мягкий. По вкусу добавьте соль и специи.

Обжаренное мясо выложите из сковороды и остудите.

Вареные яйца нарежьте соломкой или другим удобным способом и отправьте в чашу к мясу.

С консервированной кукурузы слейте жидкость и выложите её к салату.

Заправьте все ингредиенты майонезом и перемешайте. Салат немного охладите в холодильнике.

Готовый салат переложите в салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!