Салат с морковью горошком и яйцом
Описание
Очень простой в приготовлении, из самых доступных продуктов! Салат с морковкой горошком и яйцом - потрясающе лёгкий, яркий, прекрасно разнообразит любое меню. Он бюджетный, вкусный, его можно предложить даже на праздничный стол!
Ингредиенты
- 2 шт Морковь (среднего размера)
- 3 шт Яйца
- 140 гр Зелёный горошек
- 2 стол.л Майонез
- 1 зубч Чеснок
- зубч Соль
- зубч Перец черный молотый
- зубч Зелень
Инструкции
Как сделать салат с морковью, горошком и яйцом? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Яйца вымойте, отправьте в небольшую кастрюлю или сотейник, залейте холодной водой и поставьте на плиту. На сильном огне доведите до кипения, пламя убавьте до умеренного и варите яйца около 10 минут. Далее кипяток слейте, а яйца остудите.
С зелёного горошка слейте жидкость. Морковку и чеснок очистите от кожуры, ополосните в холодной воде и обсушите бумажными салфетками. Охлаждённые яйца очистите от скорлупы.
Морковку натрите на крупной тёрке или на овощерезке для корейских салатов. Отправьте в глубокую удобную салатницу.
Яйца нарежьте кубиками средней величины. Отправьте их к морковке.
Следом добавьте в салатницу зелёный консервированный горошек.
Чеснок натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс. Как вариант зубок можно нарезать от руки максимально мелко. Добавьте майонез и измельчённый чеснок ко всем продуктам. Для салатов я обычно использую майонез домашнего приготовления.
Всё хорошо перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте салат измельчённой зеленью. Отлично подойдут зелёный молодой лук, укроп или петрушка. Готово, подавайте!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 137kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 10g16%
- Всего углеводов 5g2%
- Белки 6g12%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Замечательный, вкусный салат, который непременно стоит попробовать хотя бы один раз!
Готовится он невероятно просто и быстро.
Количество майонеза, как и чеснока отрегулируйте по своему вкусу. Перед подачей украсьте салат веточкой петрушки или укропа.
Приятного Вам аппетита!