Опции печати:

Салат с крабовыми палочками и красной икрой

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 6 mins Время приготовления: 60 mins Время подачи: 7 mins Общее время: 1 час 13 мин.
Описание
Невероятно изысканный, вкусный, нежный, для праздника! Салат с крабовыми палочками и красной икрой имеет богатый вид и интересный вкус. Готовить его очень просто и, по сути, даже украшать не надо - достаточно просто выложить в кольцо. Но в таком вот оформлении салат выглядит бомбически!
Ингредиенты
  • 200 гр Крабовые палочки
  • 150 гр Огурцы
  • 150 гр Рис (вареный)
  • 100 гр Пекинская капуста
  • 50 гр Икра красная
  • 2 шт Яйца
  • 7 гр Петрушка (2 веточки)
  • 2 стол.л Майонез
Инструкции
  1. Как сделать салат с крабовыми палочками и красной икрой? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Вместо красной икры можете использовать более дешевую белковую икру. А также дополнить салат другими морепродукты, например, вареными креветками, кальмарами или мидиями.
  2. Рис предварительно отварите в большом количестве кипящей подсоленной воды до готовности. При этом важно, чтобы рис получился рассыпчатый.
  3. Крабовые палочки очистите от заводской пленки и нарежьте небольшими кубиками. Крабовые палочки можете заменить или дополнить другими морепродуктами. Например, креветками, кальмарами или слабосоленой красной рыбой.
  4. Огурец вымойте и обсушите. Нарежьте мелкими кубиками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.
  5. Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками.
  6. Пекинскую капусту вымойте и нарежьте как можно мельче. Я для удобства разобрала капусту на листья. В салате использовала непосредственно листовую зеленую часть. Белую более жесткую часть я срезала.
  7. Петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите. Петрушку можете заменить укропом или другой зеленью по вкусу.
  8. В миске смешайте крабовые палочки, огурцы, яйца, пекинскую капусту, петрушку и икру.
  9. Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте, стараясь не подавить икру.
  10. На тарелку установите кулинарное кольцо (Ø 14-16 см). Выложите в него салат. Если нет желания выкладывать салат в кольцо, можете просто подать его в салатнике. Поставьте в холодильник на 1 час.
  11. Перед подачей кулинарное кольцо снимите. Салат украсьте икрой и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 160kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 7g11%
Всего углеводов 18g6%
Белки 7g15%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/salat-s-krabovymi-palochkami-i-krasnoy/