Печенье из творога треугольники с сахаром в духовке
Описание
Творожное, вкусное, мягкое и воздушное, к чаю! Печенье Треугольники с сахаром из творога запекается в духовке. Сами печеньки снаружи покрыты сахарной корочкой, а внутри нежные! Рецепт проверенный и достаточно простой в приготовлении! Попробуйте!
Ингредиенты
Инструкции
- Как сделать печенье треугольники? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Сливочное масло должно быть мягкое. Об этом необходимо позаботиться заранее. Вытащите масло из холодильника и дайте ему полежать при комнатной температуре. Творог для приготовления печения берите мягкий и влажный. Как выбрать творог вы узнаете прочитав статью на эту тему. Ссылка в конце этого рецепта.
- Для приготовления творожного теста смешайте мягкое сливочное масло с 1-2 столовыми ложками сахара и добавьте творог. Разотрите все друг с другом.
- Добавьте в тесто щепотку соды. Все тонкости использования соды в выпечке вы узнаете прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
- Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто. Предварительно муку просейте через сито. Это насытит её кислородом и готовые изделия будут получаться пышнее и нежнее. Муки может понадобиться чуть меньше или больше. Ориентируйтесь на консистенцию теста. О свойствах муки читайте в статье в конце рецепта.
- Готовое тесто получится мягкое, пластичное и не будет липнут к рукам.
- Раскатайте тесто в тонкий пласт, толщиной 2-3 мм и вырезайте из него кружки. Кстати, это отличный рецепт, чтобы развлечь детей. Они очень любят помогать на кухне.
- В небольшую тарелку насыпьте сахар и обваляйте вырезанные кружочки теста.
- Затем сложите каждый кружочек напополам и еще раз напополам. Противень для выпечки застелите кулинарной бумагой и выложите на него получившиеся печеньки и немного прижмите каждую из них, чтобы при выпечке они не раскрывались. Поставьте в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут. Время и температура указы приблизительно, ориентируйтесь по своей духовке. О работе разных духовок читайте в конце рецепта по ссылке.
- Готовое сахарное печенье станет аппетитного золотистого цвета. Извлеките противень из духовки, а печенье остудите.
- Вкусное творожное печенье готово! Подайте его к чаю или кофе. Приятного угощения!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 388kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 21g33%
- Всего углеводов 38g13%
- Белки 9g18%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.