Оладьи без яиц соды и дрожжей
Описание
Простые и вкусные, на скорую руку, к любому поводу! Оладьи без яиц, соды и дрожжей - это любимый многими завтрак или ужин из минимального набора продуктов. Но хотя рецепт очень простой, в нем есть свои секреты, о которых лучше знать. Добавляйте в кулинарную книгу и готовьте!
Ингредиенты
- 220 мл Кефир
- 3 стол.л Пшеничная мука
- 1 стол.л Сахар
- 1 чайн.л Растительное масло
- чайн.л Соль
Инструкции
Как сделать оладьи без яиц соды и дрожжей? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Не стоит брать кефир очень свежий. Лучше взять такой, который уже застоялся в холодильнике и вы про него немного забыли. нагрейте кефир до теплого состояния.
Для приготовления теста на оладьи берте удобную глубокую чашу. Налейте в чашу подогретый кефир.
Добавьте в кефир сахар и щепотку соли. Смешайте ингредиенты, чтобы сахар начал растворяться в кефире.
Влейте растительное масло.
Затем всыпайте муку и сразу замешивайте тесто. Миксер использовать не надо. Тесто хорошо и быстро замешивается до однородного состояния обычным венчиком.
В количестве муки ориентируйтесь по консистенции готового теста. Оно получается, как густая сметана.
Сковороду для приготовления оладий разогрейте до горячего состояния и налейте на него немного растительного масла. Ложкой выкладывайте тесто, не размазывая. Тесто выкладывайте горкой, а дальше оно само растечется, как ему надо.
Готовьте оладьи на небольшом огне, примерно, по минуте с каждой стороны до золотистого цвета.
Готовые оладьи снимайте на бумажное полотенце, чтобы удалить с них лишнее масло. Дополните оладьи сметаной, сгущенкой или джемом и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 122kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 3g5%
- Всего углеводов 19g7%
- Белки 4g8%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Read it online:
https://edok24.ru/recipe/oladi-bez-yaits-sody-i-drozhzhey/