Облепиха с медом на зиму без варки

Как сделать облепиху с медом на зиму без варки? Сначала подготовьте необходимые ингредиенты. Заранее вымойте банки с содой, простерилизуйте их и крышки к ним. О том, как это сделать, читайте подробнее по ссылке в конце рецепта. Мед можете брать любой на ваш вкус, главное натуральный, можно жидкий либо засахаренный. Облепиху можно брать свежую или замороженную.

Хорошенько переберите облепиху от мусора и испорченных ягод, затем промойте под холодной водой.

Обсушите ягоду на полотенце или салфетках.

Выложите облепиху в чашу блендера.

Измельчите ягоду с помощью блендера, либо можно размять всю облепиху обычной толкушкой для картофельного пюре.

Затем добавьте к измельченной облепихе мед.

Хорошо перемешайте блендером для равномерного распределения меда.

По желанию можете перетереть облепиху через сито, избавившись тем самым от мелких косточек. Данный процесс будет проще и быстрее сделать, если вы будите использовать именно жидкий мед.

Выжимки оставшиеся от облепихи не выбрасывайте, а используйте при заваривании чая, ведь именно в шкурке от ягоды содержится большое количество витаминов.

Разлейте облепиху с медом по сухим стерильным банкам и закрутите крышками.

Получившуюся заготовку из свежей облепихи и меда храните в холодильнике, добавляйте в чай или делайте из нее морс, кисель и даже выпечку. Приятного аппетита!