Опции печати:

Мясо в лаваше

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 6 mins Время приготовления: 30 mins Время подачи: 5 mins Общее время: 41 мин.
Описание
Очень вкусное и быстрое блюдо для завтраков и ужинов! Мясо в лаваше вы приготовите за 25 минут. Это универсальная закуска, которую можно брать с собой в дорогу, на природу, на работу. Можно подавать его утром или вечером, в праздники и будни. Начинку можно заменять и дополнять по желанию.
Ингредиенты
  • 200 гр Лаваш тонкий
  • 300 гр Фарш мясной
  • 1 шт Лук репчатый
  • 70 гр Твёрдый сыр
  • 50 гр Майонез
  • 50 гр Кетчуп
  • 20 гр Растительное масло
  • гр Зелень
  • гр Соль
  • гр Специи сухие
Инструкции
  1. Как сделать мясо в лаваше? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо необходимо пропустить через мясорубку и превратить в фарш. Я буду использовать свинину, но её можно заменить на любой другой вид мяса или на мясное ассорти. Если нет мясорубки, то мясо можно мелко нарезать. Для соуса смешайте майонез с кетчупом.
  2. Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла, обжарьте измельченный лук в течение минуты. Затем добавьте в сковороду фарш и обжаривайте все вместе до готовности фарша. На это уйдет минут 15-20. Во время жарки фарш немного подсолите и посыпьте молотым перцем или любыми специями на свой вкус.
  3. Лаваш нарежьте на кусочки, примерно 30*30см. Немного отступите от края и смажьте соусом. Выложите начинку из фарша.
  4. Посыпьте сыром, натертым на терке и добавьте немного измельченной зелени.
  5. Подверните края и сверните. Так заверните весь лаваш.
  6. Каждый лаваш обжарьте с двух сторон. Можно обжаривать на сухой сковороде, чтобы получилась корочка, а можно добавить немного растительного масла, чтобы внешний слой стал немного сочнее.
  7. Обжарьте все лаваши и подавайте к столу в горячем виде! Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 296kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 21g33%
Всего углеводов 17g6%
Белки 9g18%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/myaso-v-lavashe/