Опции печати:

Курица с черносливом в духовке

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 8 mins Время приготовления: 120 mins Время подачи: 3 mins Общее время: 2 часа 11 мин.
Описание
Простое и очень вкусное блюдо на праздник и каждый день! Курица с черносливом в духовке - это сытный вариант ужина для гостей или всей семьи. Яблоки выбирайте кисло-сладкие. А чернослив можно нарезать на кусочки. Попробуйте!
Ингредиенты
  • 1.8 кг Курица (целиком)
  • 3 стол.л Сметана
  • 1 стол.л Горчица
  • 1 чайн.л Сахар
  • 0.5 чайн.л Соль
  • 200 гр Чернослив
  • 3 шт Яблоки
  • 2 зубч Чеснок
Инструкции
  1. Как сделать курицу с черносливом в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Курицу можно готовить целиком или порубить на кусочки. Я буду готовить целую курицу. Сметану можно взять любой жирности.
  2. Возьмите удобную широкую чашу и выложите в неё сметану и горчицу.
  3. Пару зубчиков чеснока очистите и пропустите через чеснокодавилку сразу в чашу. По вкусу добавьте соль, сахар и специи. Выбирайте специи по своему вкусу. Я добавляю готовый набор специи для курицы. Все ингредиенты смешайте между собой.
  4. Тушку курицы ополосните в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами от лишней влаги. Затем курицу полностью обмажьте получившимся маринадом. Можно оставить на пару часов, чтобы курочка промариновалась.
  5. Помытые яблоки нарежьте ломтиками, удалив плодоножку. Чернослив пролейте горячей водой.
  6. Наполните курицу нарезанными яблоками и черносливом.
  7. Форму для запекания застелите фольгой и выложите на неё подготовленную курицу. Часть яблок и чернослива разложите вокруг курицы. Прикройте верх листом фольги. Герметично упаковывать не надо. Просто прикрыть верх, чтобы не начало подгорать. Поставьте курицу в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 1 час. Затем снимите верхний лист фольги и оставьте курицу еще примерно на 15-20 минут в духовке до зарумянивания.
  8. Курочка готова! Извлеките её из духовки, переложите на блюдо и подавайте к столу в горячем виде! Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 205kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 14g22%
Всего углеводов 7g3%
Белки 13g26%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/kuritsa-s-chernoslivom-v-duhovke/