Опции печати:

Котлеты из кабачков на сковороде простые

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 7 mins Время приготовления: 40 mins Время подачи: 2 mins Общее время: 49 мин.
Описание
Просто, быстро, вкусно и очень полезно! Без мяса! Простые котлеты из кабачков на сковороде готовятся из минимального набора продуктов и получаются нежными, сочными и вкусными. Подходят для всей семьи на обед или на ужин.
Ингредиенты
  • 1 шт Кабачки
  • 1 шт Яйца
  • 8 стол.л Пшеничная мука
  • 20 гр Растительное масло
  • гр Зелень
  • гр Соль
  • гр Специи сухие
Инструкции
  1. Как пожарить простые котлеты из кабачков? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления можно взять один маленький кабачок или половинку большого. У большого кабачка необходимо очистить кожуру и вырезать сердцевину с семечками.
  2. Очищенные кабачки натрите на крупной терке в просторную чашу Немного посыпьте их солью и перемешайте. Оставьте постоять минут на 15. За это время из тертых кабачков выделится много сока. Его необходимо отжать и слить.
  3. Затем добавьте в чашу к кабачку яйцо и специи. Специи можно взять любые на свой вкус. Я беру молотые перцы и немного паприки. Перемешайте.
  4. Подсыпайте муку и вмешивайте её в кабачки. В зависимости от сочности кабачков количество муки может понадобиться чуть больше или меньше.
  5. Вмешайте измельченную зелень. Кабачковая масса не должна быть жидкой.
  6. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Ложкой выкладывайте немного кабачкового теста сразу в сковороду. Обжаривайте на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Выбрать сковороду и масло для жарки вам помогут статьи на эти темы. Ссылки на них есть в конце рецепта.
  7. Котлеты из кабачков получатся приятного золотистого цвета.
  8. Выкладывайте их на бумажное полотенце, чтобы пропитать лишнее масло. Они очень вкусные в горячем виде. В дополнение можно подать сметану. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 148kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 6g10%
Всего углеводов 18g6%
Белки 5g10%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/kotlety-iz-kabachkov-na-skovorode-pros/