Картофельная запеканка с луком

Картофельная запеканка с луком

Время подготовки 5 mins Время приготовления 40 mins Время подачи 1 min Общее время 46 мин.

Описание

С ароматной сырной корочкой, очень нежная и сочная! Картофельная запеканка с луком готовится из обычных продуктов, получается вкусной и сытной. Это блюдо отлично подходит для повседневного семейного ужина, его можно смело подавать на стол в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.

Ингредиенты

Инструкции

  1. Как сделать картофельную запеканку с луком? Подготовьте необходимые продукты. Сыр возьмите любой, который может плавиться, зелень выбирайте по вкусу, я взяла кинзу.
  2. Хорошо помойте картофель, очистите от кожуры и нарежьте тонкими кольцами.
  3. Лук очистите от шелухи и нарежьте кольцами или полукольцами.
  4. В сковороде разогрейте пару ложек растительного масла и обжарьте на нем нарезанный картофель до золотистой корочки. После отдельно обжарьте таким же образом лук.
  5. Обжаренные лук и картофель выложите слоями в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.
  6. Взбейте яйца с солью и перцем и смешайте с половиной сыра, натертого на крупной терке.
  7. Вылейте получившуюся массу в форму и поставьте запеканку в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.
  8. Зелень вымойте и обсушите, затем мелко нарубите ножом.
  9. Смешайте измельченную зелень с оставшимся сыром.
  10. За пару минут до готовности запеканки выньте форму из духовки и посыпьте сыром с зеленью, отправьте обратно в печь. Готовую запеканку подавайте на стол в горячем виде со сметаной или вашим любимым соусом. Приятного аппетита!
Калорийность

Количество на порцию
Калории 147kcal
% Суточная норма *
Жиры 10g16%
Углеводы 12g4%
Белки 4g8%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: