Опции печати:

Бутерброды с красной икрой на праздничный стол

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 5 mins Время приготовления: 30 mins Время подачи: 5 mins Общее время: 40 мин.
Описание
Яркая и вкусная закуска на скорую руку к любому празднику! Бутерброды с красной икрой на праздничный стол - простая и быстрая закуска. Нежная сырно-яичная масса хорошо сочетается с икрой. Закуска подается на ломтиках хрустящего хлеба и выглядит очень нарядно и привлекательно.
Ингредиенты
  • 125 гр Белый хлеб (багет)
  • 60 гр Икра красная
  • 50 гр Твёрдый сыр
  • 1 шт Яйца
  • 1 стол.л Майонез
  • стол.л Перец черный молотый
  • стол.л Соль
  • 5 гр Петрушка
  • 5 гр Зелень (микрозелень)
Инструкции
  1. Как сделать бутерброды с красной икрой на праздничный стол? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Вместо багета можете использовать обычный батон или ржаной хлеб.
  2. Багет нарежьте ломтиками толщиной примерно 1 см.
  3. Ломтики хлеба выложите на сухую сковороду и слегка подрумяньте с двух сторон.
  4. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Натрите яйца на мелкой или средней терке.
  5. Сыр также натрите на мелкой или средней терке. Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров. У меня обычный Российский сыр.
  6. В мисочке соедините тертый яйца и сыр, черный молотый перец. Заправьте массу майонезом и перемешайте. По желанию можете добавить в начинку свои любимые специи по вкусу. Начинку можно подготовить с вечера, а перед торжеством останется только собрать бутерброды.
  7. На ломтики остывшего багета сверху распределите сырно-яичную массу. У меня массы хватило на 6 ломтиков хлеба.
  8. В центр каждого бутерброда выложите по 1 ч. л. красной икры. Икру можете заменить или дополнить другими морепродуктами: креветками, ломтиками красной рыбы и т. д.
  9. Украсьте бутерброды свежей зеленью. Переложите получившуюся закуску на красивое блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 278kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 16g25%
Всего углеводов 19g7%
Белки 15g30%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/buterbrody-s-krasnoy-ikroy-na-prazdni/