Сало не едят в США.
В Америке очень уважают бекон, “родственный” продукт. То же сало, только с мясом. Учитывайте, что американцы обожают есть бекон на завтрак.
Православные от сала с утра воздерживаются…
Но есть большая разница – бекон американцы не просто солят, а обдают жидким дымом и пекут при низкой температуре, к тому же бекон всегда содержит щедрую мясную прослойку.
Русское же сало традиционно не подвергается горячей обработке, по сути является сырым куском жира и имеет условную пользу для организма.
Поэтому американцы во-первых, не считают сало хоть сколько-то вкусным и питательным.
А во-вторых, попросту боятся за своё здоровье.
