Советы
047
Как проверить качество мёда?
Сложно представить настоящего сладкоежку, не любящего мед. Но как проверить настоящий ли он или же заводская подделка.
Едок 24
Советы
038
Нужно ли мыть сухофрукты?
Да, обязательно. Производители сухофруктов – чернослива, изюма, кураги и др. – сначала сушат
Едок 24
Советы
025
Пропорции гречки и воды?
ПРОПОРЦИИ ГРЕЧКИ И ВОДЫ На одну порцию рассыпчатого гарнира достаточно будет полстакана сухой крупы
Едок 24
Советы
035
Как солить сало?
Сало – это очень популярная закуска на русском столе. В силу развитого мясного производства сало
Едок 24
Советы
026
Когда класть специи в плов?
Существуют десятки вариаций рецепта плова. Каждая из них отличается компонентами и их сочетанием, видами
Едок 24
Советы
028
Что делать с языком после варки?
Язык считается деликатесом, причём деликатесом действительно дорогим – зачастую язык дороже мяса.
Едок 24
Советы
022
Отрезать ли хвостики у крыжовника для варенья?
Оставлять или удалять хвостики с крыжовника для варки варенья, каждая хозяйка решает индивидуально.
Едок 24
Советы
019
Как варить варенье быстро?
Конечно, здорово, когда есть много рабочей площади, медные тазы, и рукастые помощники под рукой.
Едок 24
Советы
041
Как доварить пельмени?
Если вы держали пельмени в кипятке 10 или даже меньше минут – скорее всего, пельмени просто не сварятся.
Едок 24
Советы
022
Как выбрать томатную пасту в магазине?
Распознать качественную томатную пасту не сложно, если знать основные моменты ее приготовления по ГОСТу.
Едок 24
Советы
031
Зачем варят мак?
Сырые маковые зернышки достаточно твердые, поэтому перед приготовлением какого-либо блюда их нужно сварить
Едок 24
Советы
030
Можно ли варить кофе на молоке?
Есть разные рецепты приготовления кофе на молоке без воды. Для всех потребуется турка, ну или хотя бы
Едок 24
Советы
0133
Почему свёкла теряет цвет в борще?
Мы настолько привыкли к тому, что борщ имеет естественный насыщенно-красный цвет, что даже не задумываемся
Едок 24
Советы
040
Зачем в компот добавлять лимонную кислоту?
В компот часто добавляют лимонную кислоту или лимонный сок в качестве консерванта. Особенно лимонная
Едок 24
Советы
034
Почему картошка чернеет?
Если после варки картофеля вы заметили, что кусочки потемнели или приобрели черный цвет, не спешите выбрасывать
Едок 24